Yayla Çorbası Tarifi

Yayla Çorbası Tarifi

Yayla Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 çay bardağı pirinç
  •  2 yemek kaşığı tereyağı
  •  5 su bardağı su
  •  1 tatlı kaşığı nane
  •  1 tatlı kaşığı pul biber
  •  1 tatlı kaşığı tuz
  •  Terbiyesi için gerekli olan malzemeler:
  •  1 su bardağı yoğurt
  •  3 yemek kaşığı un
  •  1 adet yumurta sarısı
  •  1 su bardağı su
  •  Yarım limon suyu

Yayla Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Yayla Çorbası Tarifi, Soğuk aylar da ilk akla gelen ve kış aylarının en vazgeçilmeyen çorbasıdır. Soğuk algınlığı grip gibi hastalıklara iyi gelen bir çorbadır. Bu çorba aynı zamanda bir vitamin deposudur. Bunun nedeni yapımında içine giren yoğurttur. Günün her öğünün de isterseniz içebilirsiniz. Sabah öğlen akşam hatta sahur da bile içebilirsiniz. Her yaştan insanın severek içtiği bir çorbadır. Yaşını doldurmuş olan çocuklara rahatlıkla verilen bir çorba türüdür.

Yayla Çorbası Yapımı

1. Verilen malzemelerle yapılacak yayla çorbası ortalama 6-8 kişiliktir. 10-15 dakika gibi kısa bir sürede hazırlanabilmektedir. Pişirme süresi ise 30-35 dakikadır.

2. İlk önce suyu derin bir tencere koyun ve kaynatın. Su kaynadıktan sonra pirinci ekleyin. 5 ve ya 6 dakika boyunca sıcak su da kaynatın pirinçlerin yumuşamasını bekleyin. Terbiyesini hazırlamak için unu yoğurdu yumurta sarısını küçük bir kapta iyice çırpın.

3. Topaklanmasını engellemek için cıvık kıvama gelene kadar çırpın. Daha sonra suyu ve limon suyunu ekleyin. Karıştırmaya devam edin. Bu karışımı süzgeçle bir tencereye aktarın. Daha sonra karışımı pirinçlerin olduğu karışıma yavaş yavaş ekleyin.

4. Pişirme aşamasına gelince altını söndürün. Ayrı bir tava da tereyağını eritin. İçine naneyi ve pul biberi ekleyerek 1 veya 2 dakika karıştırın.

5. Pişen bu sos karışımını tencereye ekleyin. Daha sonra tuzunu ekleyin. 3 – 4 dakika daha kaynattıktan sonra altını kapatın. Servis tabağına alarak sıcak bir şekilde servis edin. Afiyet olsun.

Yayla Çorbası Püf Noktası

İlk önce suyu derin bir tencere koyun ve kaynatın. Su kaynadıktan sonra pirinci ekleyin. 5 ve ya 6 dakika boyunca sıcak su da kaynatın pirinçlerin yumuşamasını bekleyin. Terbiyesini hazırlamak için unu yoğurdu yumurta sarısını küçük bir kapta iyice çırpın. Topaklanmasını engellemek için cıvık kıvama gelene kadar çırpın. Daha sonra suyu ve limon suyunu ekleyin. Karıştırmaya devam edin. Bu karışımı süzgeçle bir tencereye aktarın. Daha sonra karışımı pirinçlerin olduğu karışıma yavaş yavaş ekleyin. Pişirme aşamasına gelince altını söndürün.

Yayla Çorbası Pişirme Önerisi

Ayrı bir tava da tereyağını eritin. İçine naneyi ve pul biberi ekleyerek 1 veya 2 dakika karıştırın. Pişen bu sos karışımını tencereye ekleyin. Daha sonra tuzunu ekleyin.3 4 dakika daha kaynattıktan sonra altını kapatın. Servis tabağına alarak sıcak bir şekilde servis edin. Afiyet olsun.

Yayla Çorbası Servis Önerisi

Yağla çorbasının üzerine isterseniz ekstradan naneyi yağda kızartıp dökebilirsiniz.

Yayla Çorbası Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Yayla Çorbası Protein Oranı : 1.46 g
  • Yayla Çorbası Kaç Kalori : 98 cal
  • Yayla Çorbası Yağ Oranı : 1.61 g
  • Yayla Çorbası Karbonhidrat İçeriği : 6.47 g
  • Yayla Çorbası Lif İçeriği : 0.13 g
  • Yayla Çorbası Doymuş Yağ Oranı : 0.1 g
  • Yayla Çorbası Kolestrol İçeriği : 16.41 mg
  • Yayla Çorbası Şeker Oranı : 0.1 g
Sosyal Medyada Paylaşın:
Etiketler:
nohutlu yayla çorbası nefis yemek tarifleri nohutlu yayla çorbası oktay usta pirinçli yoğurt çorbası nefis yemek tarifleri şehriyeli yayla çorbası oktay usta şehriyeli yoğurt çorbası nefis yemek tarifleri soğuk yoğurt çorbası nefis yemek tarifleri tavuklu yoğurt çorbası nefis yemek tarifleri yayla çorbanın yapımı yayla çorbası arda yayla çorbası cahide yayla çorbası kaç kalori yayla çorbası malzemeleri yayla çorbası nasıl olur yayla çorbası nasıl yapılır yayla çorbası nefis yayla çorbası nefis yemek tarifleri yayla çorbası nefis yemek tarifleri youtube yayla çorbası nefis yemek tarifleri yumurtasız yayla çorbası oktay usta yayla çorbası oktay usta resmi sitesi yayla çorbası oktay usta video yayla çorbası püf nokta yayla çorbası püf noktası yayla çorbası tarifi yayla çorbası tarifi 8 kişilik yayla çorbası tarifi cahide yayla çorbası tarifi ingilizce yayla çorbası tarifi kolay yayla çorbası tarifi nefis yemek tarifleri yayla çorbası tarifi unsuz yayla çorbası tarifi yarmalı yayla çorbası tarifi youtube yayla çorbası tarifi yumurtasız yayla çorbası unsuz yayla çorbası yapımı yayla çorbası yapımı tarifi yayla çorbası yapımı uzman tv yayla çorbası yapımı video yayla çorbasının püf noktası yayla çorbasının tarifi yayla çorbasının yapılışı yoğurt çorbası nefis yemek tarifi yoğurt çorbası nefis yemek tarifleri yogurt corbasi oktay usta yogurt corbasi oktay usta video yogurt çorbası oktay ustadan yoğurt çorbası yapımı yoğurt çorbası yapımı arda yoğurt çorbası yapımı uzman tv yoğurt çorbası yapmanın püf noktası

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • ÇOK OKUNAN
  • YORUM