Vişneli Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi

Vişneli Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi

Vişneli Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Keki İçin:

  • 4 adet yumurta,
  • 2 su bardağı şeker,
  •  1 çay bardağı sıvı yağı,
  • 1 su bardağı vişne suyu,
  • 3 yemek kaşığı kakao,
  • 1 paket vanilya (5 gr),
  • 1 paket kabartma tozu (10 gr),
  • 3 su bardağı elenmiş un.

Sosu İçin:

  • 1 paket sıvı krema (200 ml),
  • 2 paket bitter çikolata (160 gr).

İçi İçin:

  • Vişne taneleri,
  • Damla çikolata.

Üzeri İçin:

  • Toz fıstık.

Vişneli Çikolatalı Yaş Pasta Yapılışı

Keki için; bir kaba yumurtaları ve şekeri koyup mikserin yüksek devrinde çırpalım.

Üzerine sıvı yağı ve vişne suyunu ilave edip tekrar çırpalım.

Sonra kakaoyu, vanilyayı, kabartma tozunu ve unu ilave edip iyice karıştıralım.

Ortası delikli kek kalıbını yağlayalım.

Üzerine kek hamurunu döküp eşit şekilde yayalım.

Önceden ısıtılmış 170° fırında 50 dakika pişirelim. (pişirme süresi fırından fırına değiştiği için kürdan ile kontol edin)

Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakalım.

Sosu için; kremayı tencereye alalım.

Kremayı kaynatmadan ısıtalım ve ocaktan alalım.

İçine bitter çikolatayı kırıp ilave edelim ve karıştırarak eritelim.

Soğuyan keki kalıptan çıkarıp ortadan ikiye bölelim.

Kekin üst parçasını kalıba tekrar yerleştirelim.

Kekin üzerine sosun bir kısmını döküp eşit şekilde yayalım.

Sosun üzerine aralıklı olarak vişne tanelerini dizelim ve damla çikolata serpelim.

Diğer kek parçasını üzerine kapatıp bu şekilde 15 dakika derin dondurucuda bekletelim.

Süre sonunda pastamızı dikkatlice servis tabağına ters çevirelim.

Pastamızın üzerini sos ile kaplayalım ve tekrar 10 dakika daha dondurucuda bekletelim.

Vişneli Çikolatalı Yaş Pastamızın üzerini toz fıstık ile süsleyip servis yapın.

Pastanın üzerini farklı şekillerde süsleyebilirsiniz.

Bu güzel Vişneli Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi için Yemek Tarif Ustası’na çok teşekkür ederiz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • ÇOK OKUNAN
  • YORUM