Venedik Poğaçası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Venedik Poğaçası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Venedik Poğaçası

İlk defa yaptığım ve çok begendiğim dereotlu,havuçlu venedik poğacası? unu saymazsak tereyağlı bol sebzeli, oldukçada saglıklı bir poğaca oldu.?

Venedik Poğaçası Tarifi için Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 100 gram tereyağ
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1,5 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1,5 -2 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım paket instant maya
  • 1 adet ince rendelenmiş havuç
  • Yarım demet ince kıyılmış dereotu
  • Yeterince un

İçi için;

  • Beyaz peynir

Üzeri için;

  • 1 adet yumurta sarısı

Venedik Poğaçası Yapılışı

Venedik poğaçası için ilk olarak karıştırma kabı içine oda ısısındaki tereyağı, ılık süt, maya, tuz, toz şeker ve yumurtaları koyun. Elinizle bu malzemelerin hepsini karıştırın ve karışan malzemelerin üzerine azar azar un eklemesi yapın. Kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edince üzerini kapatın ve 1 saat kadar mayalandırın. Hamur mayalanırken havucu ince ince rendeleyin, dereotunu ince ince kıyın. Mayalanan hamurun içine dereotu ve havucu ekleyip karışana kadar güzelce yoğurun. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizle açın. Biraz peynir koyup kapatın ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine poğaçaları dizin. Bu şekilde 10 dakika tepsi mayasında bekletin, yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.

Venedik Poğaçası Resimli ve Videolu Tarifler

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • ÇOK OKUNAN
  • YORUM