Tiramisu Mozaik Pasta Nasıl Yapılır – Aşama aşama Mozaik Pasta

Tiramisu Mozaik Pasta Nasıl Yapılır – Aşama aşama Mozaik Pasta

Tiramisu Mozaik pasta tabanı için malzemeler:

  • 1 kutu krema (200 ml)
  • 200 gram sütlü-bitter çikolata
  • 250 gram pötibör bisküvi (1.5 paket)
  • 1 yemek kaşığı kahve (nescafe vs)
  • 1 yemek kaşığı sıcak su

Tiramisu Mozaik pasta Krema için malzemeler:

  • 2 yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı dolusu mısır nişastası
  • Yatım su bardağı toz şeker
  • Bir tutam tuz
  • 2 su bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 kutu labne (200 ml)
  • 1 poşet krem şanti (75gram)

Üzeri için; kakao

Tiramisu Mozaik pasta yapılışı:

Öncelikle mozaik pastayı hazırlayalım.

Kremayı ısıtıp çikolatayı ekleyin karıştırın erisin.

Bir yemek kaşığı kahveyi bir kaseye koyun bir yemek kaşığı sıcak suyla çözün ve çikolatalı karışıma ilave edip karıştırın.

Elinizle ufaladığınız bisküvilere çikolatalı karışımı ekleyip karıştırın. (Ben kalıba direk koymadım; buzdolabında biraz beklediği için katı görünüyor videoda siz bekletmeden koyun bu karışımı)

Yağlı kağıt serili kelepçeli kalıba (26 santim) bu karışımı yayıp buzlukta yaklaşık bir saat bekletmeniz yeterli olacaktır ya da buzdolabı bölümünde daha uzun süre tutabilirsiniz.

Bu sırada kremayı hazırlayın. Şeker, nişasta ve bir tutam tuzu bir tencereye koyup karıştırın.

Sütün yarısını ekleyip karıştırın. Yumurta sarılarını ekleyip tekrar karıştırın ve kalan sütü de ekleyip ocağın altını açın. Sürekli karıştırarak pişirin.

Ocağın altını kapatıp vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın.

Biraz soğuduğunda labne ve krem şantiyi ekleyip çırpın.

Varsa sıkma torbanıza kremayı koyun.

Pastayla birleştirene kadar buzdolabında soğusun.

Sonra pastanın üzerine sıkıp kakao serpin. Ben ayrıca çikolatayla süsledim (ferrero rocher)

Afiyet olsun.

Gerçek Tiramisu Tarifi Ardanın Mutfağı

Gerçek Tiramisu Tarifi Ardanın Mutfağı

TİRAMİSU TARİFİ– Ardanın Mutfağı TİRAMUSU MOZAİK PASTA‘nın ağzınıza aldığınızda lokmayı yerken hem lezzetin keyfine varıyorsunuz, hem emeğinizin boşa gitmemesine seviniyorsunuz hem de kendinizle gurur duyuyorsunuz. Afiyetle kalın…

 

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • ÇOK OKUNAN
  • YORUM