Pratik Peynirli Gül Börek Tarifi

Pratik Peynirli Gül Börek Tarifi

Bugün sizlerle çok pratik peynirli gül börek tarifini paylaşıyoruz. Adım adım resimli bu tarif, hem çok kolay hem de bütçe dostu. Bu nefis gül börek tarifini hemen deneyin. Hazırlaması ve pişirmesi toplam 30 dk sürüyor.

Malzemeler: 

  • 1 paket hazır yufka
  • 250-300 gr beyaz peynir (damak zevkinize göre seçebilirsiniz, ben az tuzlu köy peyniri kullandım.)
  • Yarım demet dereotu
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Susam
  • Çörekotu

Yapılışı: 

  • Öncelikle dereotunu güzelce yıkayalım ve ince ince kıyalım.
  • Peynir ve dereotunu bir kasede karıştıralım. Peynirli harcımız hazırdır. Tuzunu damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
  • Bir tavada tereyağını eritelim ve sıvıyağ ile karıştıralım. Ilımaya bırakalım. İsteyenler yalnızca sıvıyağ ya da tereyağı kullanabilir. Ben ikisini beraber kullandım. Tereyağ lezzet katıyor; sıvı yağ da böreğe çıtırlık veriyor.
  • Hazır yufkayı ikiye katlayalım ve tam ortadan bıçakla keselim. Böylelikle 1 yufkadan iki tane yarım daire yufka elde ediyoruz.
  • Yarım ay şeklindeki yufkayı erittiğimiz yağ ile her tarafı eşit olacak şekilde yağlayalım.
  • Peynirli harcımızı yufkanın düz tarafına şerit şeklinde koymaya başlayalım.
  • Harcımızı serdikten sonra yufkamızı yuvarlatarak gül börek şeklini verelim.
  • Uygun bir fırın tepsisine gül böreğimizi yerleştirelim.
  • Peynirli harcımız bitene kadar yufkalarımıza aynı işlemi yapalım.
  • Kalan yağımızı gül böreklerimizin üzerine sürelim. Böreğimiz ıslak ve parlak duracaktır.
  • Arzuya göre, susam ve örek otu ekleyelim.
  • Önceden ısıtılmış 180 derecede böreklerimizin üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 20 dk kadar pişirelim.

Çıtır çıtır çok pratik gül böreğimiz servise hazırdır.

Afiyet olsun.

 

 

 

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • ÇOK OKUNAN
  • YORUM