Pratik Beyti Kebabı (Patlıcanlı Beyti Kebabı Tarifi)

Pratik Beyti Kebabı (Patlıcanlı Beyti Kebabı Tarifi)

Pratik Beyti Kebabı

İşte bu kadar basit! Patlıcanlı Beyti Kebabı Tarifi – Deneyen herkesten tam not Pratik Beyti Kebabı Tarifi İçin;

Patlıcanlı Pratik Beyti Kebabı Yapılışı

Patlıcanlı Pratik Beyti Kebabı Malzemeleri;

  • 4-5 adet patlıcan
  • Uzun uzun ince ince kesip yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Fırçayla biraz zeytinyağı sürün ve tuz serpin. 180 derecelik fırında yumuşayıp biraz kızarana kadar pişirin
  • 2 adet yufka
  • Yarım çay bardağı su
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • Yufkaları zeytinyağlı suyla ıslatın.

Pratik Beyti Kebabı Köftesi için;

  • 350-400 gr dana kıyma
  • 1 orta boy soğan rendesi
  • Tuz ve baharat (karabiber pulbiber kırmızı toz biber kimyon)
  • Hepsini karıştırıp iyice yoğurun.

Pratik Beyti Kebabı Üzeri için;

  • Sarımsaklı yoğurt

Pratik Beyti Kebabı Sosu için;

  • 1-2 yemek kaşığı tereyağı
  • Kırmızı toz biber pul biber ekleyip pişirin.

Pratik Beyti Kebabı Yapılışı:

Yufkayı ıslatıp videodaki gibi hafif ikiye katlayın. Pişirdiğiniz patlıcanları uzunlamasına dizin. Köfteyi patlıcanların üzerine uzunca koyup rulo olarak sarın. 3er cm kalınlığında kesin. 2.yufkada da aynı işlemleri tekrarlayın.

Yağlı kağıt serili yuvarlak kelepçeli kalıba dizin. Kalıbı fırın tepsisine yerleştirip öyle fırına koyun ki yağ akmasın. 200 derecelik fırında 30-40 dk hafif kızarana kadar pişirin.

Fırından çıkınca üzerine yoğurdu ve sosu dökün…

Afiyet olsun..

Pratik Beyti Kebabı Videolu Anlatım

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • ÇOK OKUNAN
  • YORUM