Pırasalı Ispanak Kökü Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır?

Pırasalı Ispanak Kökü Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır?

Ispanak kökleri yapraklarından daha geç piştiği için kökleri ayrıca pişirmeye gayret ediyorum. Pirinçli nohutlu yemeği gerçekten çok lezzetli ve şifalı oluyor. Kışın çoğu yemekte soğan yerine pırasa kullanıyorum. Deneyin mutlaka siz de çok seveceksiniz.

Pırasalı Ispanak Kökü Yemeği

Pırasalı Ispanak Kökü Yemeği İçin Malzemeler

  • 1 kg ıspanağın kökleri (Yapraklarını ayırıp sadece köklerini kullanacağız)
  • 2 adet pırasa
  • 200 gr kıyma
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 2 yemek kaşığı pirinç
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Yeterince su, tuz

Pırasalı Ispanak Kökü Yemeği Nasıl Hazırlanır?

  • Pırasaları ince ince doğrayıp zeytinyağıyla beraber soteleyin. Kıymayı ekleyip kavurun. Salçayı ekleyip karıştırın.
  • Ispanak köklerini, pirinci ve nohutu ekleyip karıştırın. Malzemelerin üzerine 1 parmak kadar çıkacak kadar sıcak su ve tuzu ekleyin.
  • Ispanak kökleri yumuşayana kadar pişirin.
  • Üzerine tercihe göre karabiber serperek servis edin.
  • Afiyet olsun.
Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • ÇOK OKUNAN
  • YORUM