Peynirli Midye Börek

Peynirli Midye Börek

Peynirli Midye Börek

Malzemeler

6 adet yufka
Yarım demet maydanoz
1 su bardağı beyaz peynir
1 su bardağı lor veya çökelek

çörek otu

Sos Malzemesi

1 su bardağı yoğurt
1 su bardağından bir parmak eksik zeytinyağı
2 adet yumurta

sebzeli midye böreği ile ilgili görsel sonucu

HAZIRLANIŞI

Maydanozu ince ince doğrayın. Peynir ve lorla tümünü harmanlayın.

Yufkalardan birini serin. Sos malzemelerini karıştırıp üzerine 4 yemek kaşığı kadar sürün. Yufkayı (+) şeklinde 4 parçaya bölün.

Her parçayı uç kısmından geniş kısma doğru parmağınızla toplayın. İki ucu birleştirin. Birleştirdiğiniz kısma 1 yemek kaşığı iç malzemesinden koyup kenarları toplayarak sarın. (İnstagram sayfamızdan videolu olarak izleyebilirsiniz.)

Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürüp,çörek otu serpelim, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.

Afiyet  olsun.

YAZAR HAKKINDA

Zeynep Sönmez Zeynep Sönmez Merhaba ben Zeynep, Mutfağıma hoşgeldiniz. Bu kanalda sevdiğim, lezzetli ve herkesin kolaylıkla yapabileceği yemek tariflerini paylaşacağım. Umarım abone olursunuz ve birlikte bol bol yemek yaparız!
Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • ÇOK OKUNAN
  • YORUM