Patatesli Hamsi Tarifi, Nasıl Yapılır?

Patatesli Hamsi Tarifi, Nasıl Yapılır?

Patatesli Hamsi Malzemeler

  • 1/2 kg hamsi
  • 2 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 1 bardak mısır unu
  • 1 kaşık tereyağı
  • Tuz, karabiber

Patatesli Hamsi, Nasıl Yapılır?

  1. Patatesler soyulup tuzlu suda haşlanır. Tamamen pişince süzülüp çatalla ezilir.
  2. Karabiber ve tereyağı eklendikten sonra karıştırılır ve soğumaya bırakılır.
  3. Hamsiler temizlenip tuzlanır; bir tepsiye yayılmış olan mısır ununa konur.
  4. Hamsilerin hertarafı una bulanınca fazlası silkenir ve kızgın yağa atılır.
  5. Beş dakika kızarıp çıkarılan hamsiler derin bir kabın dibine ve etrafına dizilir.
  6. Üstüne halka halka doğranmış soğanlar dizilir.
  7. En son hazırlanmış patatesler yayılıp hafifçe bastırılır. Arzu edilen şekilde süslendikten sonra ılık servis edilir.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • ÇOK OKUNAN
  • YORUM