limonlu cheese cake tarifi

limonlu cheese cake tarifi

Tabanı için

  • 1.5 paket kepekli bisküvi
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Dolgu malzemeleri

  • 300 gr.labne peyniri
  • 1.5 su bardağı süzme yoğurt
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • yarım limon suyu ve bir limon kabuğu rendesi

Limon sosu

  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı su
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 silme yemek kaşığı nişasta
  • 1 limon suyu ve kabuğu
  • 1 silme çay kaşığı zerdeçal
  • 1 çay kaşığı vanilya

Limonlu çizkek’in yapılışı

  • İlk olarak eritilmiş veya yumuşamış tereyağını ve robottan çektiğiniz bisküvileri  karıştırıp, kelepçeli kalıbın dibine yayın ve iyice bastırın.
  • Karıştırma kabına labne ve süzme yoğurdu alıp mikserle hafifçe karıştırın.
  • Ardından yumurtaları teker teker kırıp karışıma yavaşça yedirin.
  • Limon kabuğu ve suyunuda ekleyip karıştırın.
  • En son un ve nişastayı ilave edin.
  • Kelepçeli kalıba bisküvi tabanının üzerine karışımı dökün.
  • Fırına koyarken yanına bir kase içinde sıcak su koyalım.
  • 165 derecelik fırında 40-45 dakika kadar pişirdim.
  • Ortası hâlâ çok  hafif sallanıyorken fırından alalım.
  • Limon sosunu hazırlamak için su,süt şeker,limon kabuğu,zerdeçal ve nişastayı tencereye alıp karıştırarak pişirdim.Ocaktan aldıktan sonra sosu ılıttım. İçine limon suyunu ve vanilyayı ekleyip  karıştıralım.
  • Ilıyan cheese cake’n üstüne sosu da ılık olarak dökelim.
  • 4-5 saat bekletip servis yapabilirsiniz.

 

YAZAR HAKKINDA

Zeynep Sönmez Zeynep Sönmez Merhaba ben Zeynep, Mutfağıma hoşgeldiniz. Bu kanalda sevdiğim, lezzetli ve herkesin kolaylıkla yapabileceği yemek tariflerini paylaşacağım. Umarım abone olursunuz ve birlikte bol bol yemek yaparız!
Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • ÇOK OKUNAN
  • YORUM