Kozalak Mantısı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Resimli)

Kozalak Mantısı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Resimli)

Kozalak Mantı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yufka
  • 200 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarmısak
  • 1 kase yoğurt
  • 1 kaşık tereyağ
  • Tuz, karabiber
  • Kızartmak için yağ

Kozalak Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?

Soğan rendelenip tuz ve karabiberle birlikte kıymaya eklenir ve iyice yoğurulur.
Yufkalar tezgâha yayılıp her biri, sigara böreği gibi, 32 üçgene kesilir. Her bir yufkaya bir çay kaşığı kıymalı iç konulup sımsıkı sarılır ve uçları suyla kapatılır.
Tüm malzeme bitince mini mantılar bol kızgın yağda altım rengi alana dek kızartılır. Mantılar kızarınca sarmısaklı yoğurt ve kızmış tereyağıyla servis edilir.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • ÇOK OKUNAN
  • YORUM