Köfteli Bulgurlu Pazı Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır?

Köfteli Bulgurlu Pazı Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır?

Köfteli Bulgurlu Pazı Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gr. kıyma
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • 1 dilim bayat ekmek
  • 1 çay bardağı bulgur
  • 1 bağ pazı
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Tuz, karabiber, zeytinyağı
  • Yeterince su

Köfteli Bulgurlu Pazı Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Kıyma, rendelenmiş soğan, ufalanmış bayat ekmek, tuz ve karabiberi iyice yoğurun. Bu harçtan ufak köfteler yapın.

Diğer tarafta soğanları incecik doğrayıp tencereye alın. Zeytinyağıyla beraber soteleyin.

Salçayı ilave edin. Son olarak suyu ekleyip kaynamaya bırakın.

Kaynayan suya bulguru atın. 10 dakika sonra, köfteleri ve  kalın sapları çıkarılmış, ince doğranmış pazıları ekleyin. Tuz ve biraz daha karabiber ekleyin.

Pazılar pişince yemeğimiz hazır. Yemeği 20 dakika kadar dinlendirip servis edin.

Afiyet olsun!

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • ÇOK OKUNAN
  • YORUM