Kıymalı Börek Tarifi (Sodalı), Hazır Yufkadan Nasıl Yapılır?

Kıymalı Börek Tarifi (Sodalı), Hazır Yufkadan Nasıl Yapılır?

Kıymalı Börek Tarifi (Sodalı) için Malzemeler

  • 5 adet yufka

Kıymalı Börek Tarifi Sosu için;

  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta
  • 1 şişe soda(sade maden suyu)

Kıymalı Börek Tarifi İçi için;

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 300-350 gram kıyma
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 3-4 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • Maydanoz
  • 2 çay pul biber
  • Karabiber
  • Tuz

Kıymalı Börek Tarifi (Sodalı)  Yapılışı

Böreğin iç harcı için kıymayı tavaya alın, suyunu bırakıp çekene kadar kavurun. Ardından küp küp doğradığınız soğanları içine ekleyin karıştırarak kavurun. Soğanlar şeffaflaşınca küçük doğranmış kırmızı ve yeşil biberleri ekleyip karıştırın. Biberler hafif yumuşayınca diğer malzemeleri de ekleyin ve karıştırın. İç harç hazır olunca soğuması için ocak üzerinden alın. Böreğin sosu için gereken malzemeleri bir kase içinde çırparak karıştırın. Tek yufkayı düz ve temiz tezgah üzerine serin. Üzerine sos döküp sürün ve ikiye katlayın. Katladığınız kısmına da sos dökün ve geniş kısmına kıymalı harçtan sıra olarak dizin. Çok sıkı olmayacak şekilde rulo olarak sarın ve istediğiniz uzunlukta kesin. Diğerlerine de aynısını yapın ve üzerlerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar böreği pişirin.

 Kıymalı Börek Tarifi Videolu

Tavada kıymalı börek tarifi

Kıymalı Tava Böreği nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Kıymalı Tava Böreği tarifini adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Kıymalı Tava Böreği tarifimizi yukarıdaki başlığa tıklayarak ulaşabilirsiniz tarifimize.

 

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • ÇOK OKUNAN
  • YORUM