NEFİS KIŞ KEBABI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

NEFİS KIŞ KEBABI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

Kış başlarken nefis bir kış kebabı paylaşayım sizlerle. Brokoli pişer mi, köfteyle uyumlu olur mu, kokar mı gibi endişeleriniz olmasın. Hiç tereddüt etmeden bu yemeği yapabilirsiniz. Çok kolay ve lezzetli bir yemek. Ayrıca çok sağlıklı… Kereviz, brokoli yemeyen çocuklar, bu yemekte sebzeleri seçmeden yiyorlar. Çünkü sebzelerin bariz kokusu olmuyor.

NEFİS KIŞ KEBABI

NEFİS KIŞ KEBABI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

Kış Kebabı İçin Malzemeler

Kıl Kebabı Köftesi İçin

  • 400 gr. Kıyma
  • 1 orta boy soğan
  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • Tuz, karabiber, kimyon

Kış Kebabı Diğer Malzemeler

  • Yarım kg brokoli
  • 1 adet büyük kereviz
  • 8 adet küçük patates
  • 2 adet havuç
  • 10-15 adet kadar arpacık soğan veya 1 adet büyük soğan

Kış Kebabı Sosu için:

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 3 su bardağı su

Kış Kebabı Nasıl yapılır?

Sebzeleri irice doğrayıp tepsiye alın. Üzerlerine biraz tuz serpip karıştırın.Köfte malzemeleriyle köftenizi 10 dakika süreyle yoğurun. Tıpkı kuru köftede olduğu gibi.İstediğiniz boyda köfteler hazırlayıp, sebzelerin üzerine dizin. Salçayı 3 su bardağı suda ezin. Yağı ekleyip karıştırın. Köfte ve sebzelerin üzerine gezdirin.
Üzerini başka bir tepsi veya kapakla kapatıp 200 derecelik fırında 50 dk kadar pişirin.
Fırından almadan 15 dakika önce yemeğin üzerini açıp köfte ve sebzelerin hafif kızarmasını sağlayın.
Afiyet şifa olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:
Etiketler:
kış kebabı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • ÇOK OKUNAN
  • YORUM