kereviz çorbası

kereviz çorbası

TERBİYELİ KEREVİZ ÇORBASI TARİFİ

Malzemeler

  • 2 adet orta boy kereviz
  • 1 adet orta boy patates
  • 1 adet havuç
  • 1 küçük soğan
  • 1 su bardağı et suyu bulyon
  • 4 su bardağı su
  • Çok az karabiber
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz
Terbiyesi için
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Yarım limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı un
Üzeri için: 1 yemek kaşığı tereyağı
Kereviz çorbası nasıl yapılır?
  • Sebzeleri iri iri doğrayıp üzerine et suyu ve normal suyu, tuzunu ekleyin.
  • Yumuşayana kadar haşlayın ve blenderden geçirin.
  • Bir kasede yumurta sarısı, limon suyu ve unu çırpın.
  • Çorbanın suyundan alıp ılıklaştırın.
  • Çorbaya ekleyip karıştırın. Çok az karabiber ilave edin.
  • Çorbayı bir taşım kaynatıp ocaktan alın.
  • Tereyağını eritin, içine kırmızı toz biberi ekleyin. Çorbanın üzerine gezdirin.

YAZAR HAKKINDA

Zeynep Sönmez Zeynep Sönmez Merhaba ben Zeynep, Mutfağıma hoşgeldiniz. Bu kanalda sevdiğim, lezzetli ve herkesin kolaylıkla yapabileceği yemek tariflerini paylaşacağım. Umarım abone olursunuz ve birlikte bol bol yemek yaparız!
Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • ÇOK OKUNAN
  • YORUM