Kakaolu Kum Kek Tarifi, Nasıl Yapılır?

Kakaolu Kum Kek Tarifi, Nasıl Yapılır?

Kum Kek Tarifi için Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için;

  • 1 su bardağı süt

Üst kreması;

  • 3 su bardağı süt
  • 2, 5 yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 kaşık kakao
  • 1 paket bitter çikolata
  • 1 yemek kaşığı tereyağ

Üzeri için;

  • Kakaolu bisküvi

Kum Kek Yapılışı

Kek için yumurta ve şekeri mikserle köpürene kadar çırpın. Ardından karışım içine süt, sıvı yağ ve kakaoyu ekleyip çırpmaya devam edin. Kek harcına en son un ve kabartma tozunu da ekleyip homojen kıvam alana kadar karıştırın. Yağlayıp unladığınız kare borcam içine kek harcını dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kürdan testi ile temiz çıkana kadar pişirin. Bu sırada tereyağı ve çikolata hariç diğer krema malzemelerini tencere içine alın. Koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Pişen muhallebinin altını kapatıp diğer malzemeleri ekleyin ve karıştırın. Kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra sütü kekin her yerine eşit olarak dökün. Sütünü çeken kekin üzerine kremayı yayın, düzeltin. Bisküvileri rondoda çekin ve kremanın üzerine yayın. 2-3 saat bu şekilde keki buzdolabında bekletin. Daha sonra dilimleyip süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Kum Kek Tarifi Resimli ve Videolu Anlatım

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • ÇOK OKUNAN
  • YORUM