Güveçte Balık

Güveçte Balık

Harlı ateş üzerindeki bir tavaya önce temizlenmiş ve bir parmak kalınlığında uzun uzun doğranmış dil balığı eklenir.

Tereyağda bir dakika kadar çevirdikten sonra piyazlık doğranmış soğan, ufak doğranmış biberler eklenir. Hepsi birlikte 5 dakika kadar sotelenince içine ince dilimlenmiş mantarlar konur.

Mantarlar suyunu verip çekince soyulup küp küp doğranmış domatesler ilave edilir. Baharatları da serpilip 5 dakika daha pişen yemek ısıtılmış güveç kabına konur. Ocak üzerine alınıp kaşar peyniri yerleştirilir. Balık üzerindeki kaşar peyniri eriyince servis edilir.

Güveçte Balık
Güveçte Balık Tarifi nasıl yapılır? Güveçte Balık Tarifi’nin resimli anlatımı ve detayları için tıklayın

Güveçte Dil Balığı Tarifi İçin Malzemeler:

  • 1 adet dil balığı
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet kapya biber
  • 4 adet mantar
  • 1 adet domates
  • 1 adet soğan
  • 3 dilim kaşar peyniri
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • Tuz, kekik
Sosyal Medyada Paylaşın:
Sonraki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

1 Yorum

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • ÇOK OKUNAN
  • YORUM