Fırında Patlıcan Kebabı Tarifi, Nasıl Hazırlanır?

Fırında Patlıcan Kebabı Tarifi, Nasıl Hazırlanır?

Patlıcan Kebabı Tarifi

Patlıcan Kebabı İçin Malzemeler

  • 3 adet birecik patlıcanı
  • 300 gr orta yağlı kuzu kıyma
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Zeytinyağı

Servis için:

  • Lavaş ekmek
  • Kelle soğan

Patlıcan Kebabı Nasıl Hazırlanır?

Patlıcanları 7 santim eninde keselim.

Bir kabın içerisinde ince kıydığımız sarımsağı karabiberi tuzu ve kıymayı iyice yoğurup ceviz büyüklüğünce parçalara ayıralım.

Yuvarlak bir borcam tepside patlıcanların iç kısmına etler gelecek şekilde sırasıyla dizelim üzerine zeytinyağı gezdirip 220 derece ısı- da 40 dakika pişirelim.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • ÇOK OKUNAN
  • YORUM