Fırında Nefis Köfteli Patates Oturtma Tarifi

Fırında Nefis Köfteli Patates Oturtma Tarifi

Fırında Nefis Köfteli Patates Oturtma tarifini sizler ile paylaşıyoruz.

Ana yemek olarak hazırlayabileceğiniz Fırında Nefis Köfteli Patates Oturtma hem çok lezzetli hem de kolay.

Denenmiş Fırında Nefis Köfteli Patates Oturtma tarifini siz de deneyin, enfes bir lezzeti tadın.

Malzemeler

  • 3 adet patates
  • 3 adet yeşil biber
  • 2 adet domates
  • 4 diş sarımsak
  • Sıvı ya da zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 400 gram yağsız kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet soğan
  • Avuç içi kadar bayat ekmek içi veya galeta unu
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 1/2 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı miktar tuz

Hazırlanışı

  • 1 adet soğanı ince ince kıyalım. Sarımsakları da ezelim.
  • Kıyılmış sarımsaklar ve sarımsağı 1 adet yumurta ile iyice çırpalım.
  • Yumurtalı karışımı geniş bir kasede kıymaya ekleyelim ve iyice yoğuralım.
  • Kıymamıza ufalanmış bayat ekmek içi yoksa galeta unu ekleyelim. Tuz, karabiber, pul biber ve naneyi de ekleyelim ve tekrar yoğuralım.
  • Köfte harcımız iyice özdeşleşince bir müddet bekletelim.
  • Bu sırada, patateslerimizin kabuklarını soyalım ve parmak kalınlığında dilimleyelim.
  • Tavada arzuya bağlı yeteri kadar sıvı yağ veya zeytinyağı kızdıralım ve patatesleri kızartalım.
  • Köfte harcımızdan ufak parçalar koparalım ve yuvarlak şekilli köfteler hazırlayalım.
  • Bu köfteleri de tavada iki taraflı pişirelim.
  • Kızarttığımız patatesleri ve pişirdiğimiz köfteleri ısıya dayanıklı bir kabın içine sıralayalım.
  • 1 yemek kaşığı salçayı 1,5 su bardağı ılık suda iyice eritelim ve bu sosu kabımızın üzerine gezdirelim.
  • Uzunlamasına kestiğimiz yeşil biber ve domateslerimiz ile köftelerimizin üzerini süsleyelim.
  • Fırınımızı 190-200 dereceye ayarlayalım.
  • Önceden ısıtılmış fırınımızda köfteli patates oturtma yemeğimizi yaklaşık 25-30 dk kadar pişirelim.
  • Yemeğimizi sıcak servis edelim

Afiyet olsun.

fırında patatesli köfte

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • ÇOK OKUNAN
  • YORUM