ERZİNCAN LOKUMU TARİFİ

ERZİNCAN LOKUMU TARİFİ

ERZİNCAN LOKUMU

Malzemeler

  • 100 gr tereyağı
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 adet yumurta
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 çay bardağı ceviz

Erzincan Lokumu Nasıl Yapılır?

  • Tereyağını eritin. İçine önce zeytinyağı ve yoğurdu sonra şeker, yumurta ve limon kabuğunu ekleyip çırpın.
  • Un, kabartma tozu ve karbonatı ekleyip elinizle karıştırın. Son olarak cevizi ekleyin. Hamurun kıvamı kek hamurundan katı, kurabiye hamurundan daha yumuşak olmalı.
  • Hafif yağlanmış tepsiye hamuru alıp yayın. Dilediğiniz şekilde dilimleyin. Dilimler küçük olursa daha iyi olur.
  • Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
  • Fırından alıp üzerine pudra şekeri serpin.
  • Dilimlerin üzerinden yeniden geçin.
  • Afiyet olsun…

YAZAR HAKKINDA

Zeynep Sönmez Zeynep Sönmez Merhaba ben Zeynep, Mutfağıma hoşgeldiniz. Bu kanalda sevdiğim, lezzetli ve herkesin kolaylıkla yapabileceği yemek tariflerini paylaşacağım. Umarım abone olursunuz ve birlikte bol bol yemek yaparız!
Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • ÇOK OKUNAN
  • YORUM