Domates Soslu Milföy Böreği, Nasıl Yapılır?

Domates Soslu Milföy Böreği, Nasıl Yapılır?

Domates Soslu Milföy Böreği Malzemeleri

  • 10 adet milföy hamuru
  • 3 adet domates
  • 2 adet patlıcan
  • 2 diş sarmısak
  • 200 gr kıyma
  • 1/2 demet fesleğen
  • 1 fincan zeytinyağı
  • Tuz, kekik, karabiber

Domates Soslu Milföy Böreği Nasıl Yapılır?

  1. Kıymaya tuz ve karabiber eklenip yoğurulur.
  2. Milföy hamurlarından birine kıymalı içten aralıklarla yerleştirilir, üzerine ikinci kat hamur kapatılıp kıymaların üzerinden arzu edilen kalıpla kesilir.
  3. Kalıptan çıkarılan börekler tepsiye dizilip 200 derecede 20 dakika fırınlanır.
  4. Patlıcanlar soyulup ince uzun doğranır ve yağda sotelenir.
  5. Kızarmaya başlayınca soyulup küp küp kesilen domates ve sarımsaklar eklenir.
  6. Domatesler suyunu çekip sos haline gelince baharatlar ve fesleğen ilave edilir.
  7. Sos servis tabağına yayılır, üzerine börekler dizilip servis edilir.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • ÇOK OKUNAN
  • YORUM