Burgu Baklava Tarifi, Nasıl Yapılır?

Burgu Baklava Tarifi, Nasıl Yapılır?

Burgu Baklava Tarifi için Malzemeler

Hamur için;

  • 100 gram oda sıcaklığında margarin
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı su
  • Aldığı kadar un

Arasına serpmek için;

  • Yeterli miktarda dövülmüş fındık

Üzerine dökmek için;

  • 200 gram eritilmiş tereyağı

Şerbeti için;

  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • Bir kaç damla limon suyu

 

Baklava hamuru malzemeleri ile orta sertlikte bir hamur oluşturun. Ardından bezelere ayırın ve biraz dinlendirin. Dinlenen bezeleri daha kolay bir şekilde incecik açın. Büyüklüğüne göre 2 ya da 3 parçaya bölün. Her bir parçanın üzerine her yerine gelecek şekilde fındık serpin ve daha sonra burarak yufkayı kapatın. Burulan baklavayı baklava tepsisine sararak koyun. Bu şekilde tepsi dolana ya da hamur bitene kadar devam edin. Hazır olan burgu baklavalarının üzerine 200 gram kadar tereyağı eritip dökün. Baklavayı istediğiniz şekilde kestikten sonra 180 derece fırında 55 dakika kadar pişirin. Baklava pişerken şerbet için şeker ve suyu tencere içine alıp kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra bir kaç damla limon ekleyin ve şerbet koyulaşana kadar pişirmeye devam edin. Baklava sıcakken yine sıcak olan şerbeti üzerine dökün. İstediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz.

Burgu Baklava Tarifi Videolu Anlatım

 

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • ÇOK OKUNAN
  • YORUM