Bazlama Ekmeği Tarifi, Nasıl Yapılır?

Bazlama Ekmeği Tarifi, Nasıl Yapılır?

Bazlama Ekmeği

Bazlama Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 su bardağı tam buğday unu,
  • 2 su bardağı ılık su,
  • Yarım paket yaş maya,
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz.

Bazlama Ekmeği Yapılışı

Yoğurma kabına unu koyup ortasını havuz gibi açalım.

Unun ortasına mayayı, şekeri ve suyu koyup mayayı eritelim.

Sonra tuzu ilave edip yavaş yavaş yoğuralım. Yumuşak bir hamur olacak.

Gerekirse elinize bir kaç damla yağ alarak hamuru toparlayın.

Hamurun üzerini kapatıp mayalandıralım.

Hamur kabardığında istediğimiz büyüklükte bezeler alalım.

Hamur yumuşak olduğundan oklavayla açarken çok un kullanmanız gerekecek. Bu nedenle ekmeğiniz sert düşecektir.

Bunu önlemek için çok az iki damla kadar yağ kullanarak hamuru elinizle büyütebilirsiniz.

Açtığımız hamurları yağsız tavaya koyup orta ateşte iki tarafını da pişirelim.

Bazlama ekmeklerinizin fazlasını buzdolabı poşetine koyarak dondurucuya kaldırabilirsiniz.

Bu güzel Bazlama Ekmeği Tarifi‘ni bizimle paylaşan Yemek Tarifleri Sitesi’ne çok teşekkür ederiz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • ÇOK OKUNAN
  • YORUM