Aydına Özgü Çine Kebap – Çine Köftesi Tarifi

Aydına Özgü Çine Kebap – Çine Köftesi Tarifi

Çine Köftesi

Aydın’ın yöresel yemeklerinden olan Çine köftesini evinizde denemek ister misiniz? İşte sizlere pratik çine köftesi tarifi…

Çine köftesi nasıl yapılır tarifini vereceğim. Çine köftesi aydın ilinin Çine ilçesine özgün bir kebap çeşididir.

Az ekmekle ve bol yağlı kıymayla yapılan Çine köftesi pratik ve lezzetli tadıyla vazgeçilmezlerinizden olacak.

Çine Köftesi İçin Malzemeler:

  • 500 gram yağlı kıyma
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı su
  • 3 dilim ekmek içi

Çine Köftesi Yapılışı

İlk olarak kıymanızı geniş ve büyük bir kase içerisine alın.

Kıymaya karbonatı ekleyip arada bir elinizi suyla ıslatıp iyice yoğurun. Yoğurmuş olduğunuz kıymayı bir gece buzdolabında bekletin.

Ertesi gün buzdolabından çıkardığınız kıymaya tuz ve rendelenmiş soğanı ekleyip yoğurun.

Daha sonra ekmek içini de kıymaya ekleyerek buzdolabında 2 saat bekletin.

Daha sonra köfte hamurundan parçalar alarak elinizle şekil verin ve bol yağın içinde kızartın.

 

 

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • ÇOK OKUNAN
  • YORUM